Oziq-ovqat darajasidagi gidroksipropil metiltsellyuloza (HPMC)

Qisqa Tasvir:

Mahsulot nomi: gidroksipropil metil tsellyuloza
Sinonimlar: HPMC; MHPC; gidroksilpropilmetiltsellyuloza; gidroksimetilpropiltsellyuloza; metosel E, F, K; gidroksipropilmetiltsellyuloza (Hpmc)
CAS: 9004-65-3
Molekulyar formula: C3H7O*
Formulaning vazni: 59.08708
Tashqi ko'rinishi: Oq kukun
Xom ashyo: Tozalangan paxta
EINECS: 618-389-6
Savdo belgisi: QualiCell
Kelib chiqishi: Xitoy
MOQ: 1 tonna


Mahsulot detali

Mahsulot teglari

Mahsulot tavsifi

Gidroksipropil metil tsellyuloza (HPMC)

Oziq-ovqat toifasidagi tsellyuloza saqichlari noyob oziq-ovqat tarkibiy qismidir, oziq-ovqat navlari yuqori sifatli gidroksipropil metil tsellyuloza (E464) va metil tsellyuloza (E461) mahsulotlari qatoridir.Ular Boxay Yangi tumanidagi ixtisoslashtirilgan ishlab chiqarish zavodida ishlab chiqariladi, bu erda o'simlik xom ashyosi ushbu maxsus oziq-ovqat tarkibiy qismlariga aylanadi.

Oziq-ovqat darajasidagi gidroksipropil metiltsellyuloza (HPMC) ion bo'lmagan suvda eriydigan tsellyuloza efiri Gipromelloza bo'lib, oziq-ovqat va oziq-ovqat qo'shimchalari uchun mo'ljallangan. Oziq-ovqat darajasidagi HPMC o'rtacha gidroksipropil o'rnini bosuvchi polimerdir.Odatda oziq-ovqat sifatli materialni, shu jumladan yopishtiruvchi va qoplamalarni talab qiladigan ilovalarda qalinlashtiruvchi, biriktiruvchi va suspenziya yordami sifatida ishlatiladi.

Oziq-ovqat mahsuloti gidroksipropil metiltsellyuloza HPMC mahsulotlari tabiiy paxta momig'i va yog'och pulpasidan olingan bo'lib, ular Kosher va Halol sertifikatlari bilan birga E464 ning barcha talablariga javob beradi.

Oziq-ovqat mahsuloti HPMC FDA, Yevropa Ittifoqi va FAO/VOZ ko'rsatmalariga mos keladi, FSSC22000, ISO9001 va ISO14001 sertifikatlarini saqlab, GMP standartiga muvofiq ishlab chiqariladi.

Kimyoviy spetsifikatsiya

HPMC

Spetsifikatsiya

60E

(2910)

65F

(2906)

75 ming

(2208)

Jel harorati (℃) 58-64 62-68 70-90
Metoksi (WT%) 28,0-30,0 27,0-30,0 19,0-24,0
Gidroksipropoksi (WT%) 7,0-12,0 4,0-7,5 4,0-12,0
Yopishqoqlik (cps, 2% eritma) 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000

Mahsulot darajasi

HPMC oziq-ovqat darajasi Yopishqoqlik (cps) Izoh
HPMC 60E5 (E5) 4,0-6,0 Gipromelloza 2910
HPMC 60E6 (E6) 4.8-7.2
HPMC 60E15 (E15) 12,0-18,0
HPMC 60E4000 (E4M) 3200-4800
HPMC 65F50 (F50) 40-60 Gipromelloza 2906
HPMC 75K100 (K100) 80-120 Gipromelloza 2208
HPMC 75K4000 (K4M) 3200-4800
HPMC 75K100000 (K100M) 80000-120000

Ilova

Oziq-ovqat darajasidagi HPMC - past o'rinbosar bilan gidroksipropil metiltsellyuloza (HPMC) quyuqlashtiruvchi.Bu suvda eriydigan tsellyuloza efir polimeridir.Bu jelleşme, isitish bilan qaytariladigan jelleşme va elastikdan mo'rt viskoziteni yaratuvchini taklif qiladi.Bu yopishish, tarqalish, bir xillik va reologik nazoratni yaxshilaydi.U nam yopishtiruvchi, tez quriydigan xususiyatlarga ega va yuqori moylash orqali ishqalanishni oldini oladi.HPMC Food Grade keng turdagi qoplamalarda yumshoq jellashda qo'llanilishini topadi.Bu formulalarda ishlash qobiliyatini, barqarorligini va suvni saqlashni yaxshilaydi.Bu oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun mos.

Oziq-ovqat toifasidagi HPMC to'g'ridan-to'g'ri oziq-ovqat mahsulotlariga nafaqat emulsifikator, biriktiruvchi, qalinlashtiruvchi yoki stabilizator, balki qadoqlash materiallari sifatida ham qo'llanilishi mumkin.

a) HPMC ning termal gellanishi va suvni ushlab turishi yog'ning oziq-ovqatga singishini va qovurish paytida namlikni yo'qotishini bloklaydi, bu yangi va tiniq ta'mni ta'minlaydi.Bundan tashqari, bu xususiyatlar pishirilgan hajmni oshirish va tuzilishni yaxshilash uchun pishirish paytida gazni ushlab turishga yordam beradi.

b) Oziq-ovqat mahsulotlarini qoliplashda mukammal moylash va bog'lash kuchi uning qoliplanishini va shaklini saqlashni yaxshilaydi.

Ilova maydoni Afzallik
Muzqaymoq Muz kristalining o'sishini kamaytirish
Shakllangan mahsulotlar Suvni ushlab turish va to'qimalarni yaxshilash, davomida shaklni saqlaydi
Mayonez va sarimsoq Yog 'va tuxum tarkibini qalinlashtirish, barqarorlashtirish va kamaytirish
Soslar Yopishqoqlikni optimallashtirish va nazorat qilish
Chuqur muzlatilgan mahsulotlar Muzlash va eritish paytida muz kristallarining o'sishini kamaytirish
O'simlik moylariga asoslangan kremlar va ko'piklar Ko'pirtirilgan mahsulotni barqarorlashtirish, yuqori hajm
Qovurilgan va maydalangan mahsulotlar Yog 'so'rilishini kamaytirish, yopishtiruvchi xususiyatlarni yaxshilash
Glutensiz mahsulotlar Bug'doy kleykovinasini almashtirish, yuqori hajm, kengaytirilgan barqarorlik
Qoplamalar Tashqi ta'sirlardan himoya qilish (oksidlanish, aşınma), tashqi ko'rinishini yaxshilash, erkin oqadigan kukunlar va granulatlar
Non mahsulotlari uzoqroq tazelik va xushbo'ylik, yaxshilangan tuzilish, yuqori hajm
Dietetik mahsulotlar Yog 'va tuxum tarkibini kamaytirish
ilova 1
ilova 2

Qadoqlash

Standart qadoqlash - 25 kg / baraban
20'FCL: 9 tonna palletli; 10 tonna palletsiz.
40'FCL: 18 tonna palletli; 20 tonna palletsiz.


  • Oldingi:
  • Keyingisi:

  • Tegishli mahsulotlar