Gidroksipropil metiltsellyuloza HPMC tibbiy farmatsevtika darajasi
Gidroksipropil metiltsellyuloza HPMC tibbiy farmatsevtika darajasi,
HPMC va gidroksipropil metiltsellyuloza,
Mahsulot tavsifi
Gidroksipropil metil tsellyuloza (HPMC)
Oziq-ovqat toifasidagi tsellyuloza saqichlari noyob oziq-ovqat tarkibiy qismidir, oziq-ovqat navlari yuqori sifatli gidroksipropil metil tsellyuloza (E464) va metil tsellyuloza (E461) mahsulotlari qatoridir. Ular Boxay Yangi tumanidagi ixtisoslashtirilgan ishlab chiqarish zavodida ishlab chiqariladi, u erda o'simlik xom ashyosi ushbu maxsus oziq-ovqat tarkibiy qismlariga aylanadi.
Oziq-ovqat darajasidagi gidroksipropil metiltsellyuloza (HPMC) ion bo'lmagan suvda eriydigan tsellyuloza efiri Gipromelloza bo'lib, oziq-ovqat va oziq-ovqat qo'shimchalari uchun mo'ljallangan. Oziq-ovqat darajasidagi HPMC o'rtacha gidroksipropil o'rnini bosuvchi polimerdir. Odatda oziq-ovqat sifatli materialni, shu jumladan yopishtiruvchi va qoplamalarni talab qiladigan ilovalarda qalinlashtiruvchi, biriktiruvchi va suspenziya yordami sifatida ishlatiladi.
Oziq-ovqat mahsuloti gidroksipropil metiltsellyuloza HPMC mahsulotlari tabiiy paxta momig'i va yog'och pulpasidan olingan bo'lib, E464 ning barcha talablariga hamda Kosher va Halol sertifikatlariga javob beradi.
Oziq-ovqat sifatli HPMC FDA, Yevropa Ittifoqi va FAO/VOZ ko'rsatmalariga mos keladi, FSSC22000, ISO9001 va ISO14001 sertifikatlarini saqlab, GMP standartiga muvofiq ishlab chiqariladi.
Kimyoviy spetsifikatsiya
| HPMC Spetsifikatsiya | 60E (2910) | 65F (2906) | 75 ming (2208) |
| Jel harorati (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Metoksi (WT%) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19,0-24,0 |
| Gidroksipropoksi (WT%) | 7,0-12,0 | 4,0-7,5 | 4,0-12,0 |
| Yopishqoqlik (cps, 2% eritma) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Mahsulot darajasi
| HPMC oziq-ovqat darajasi | Yopishqoqlik (cps) | Izoh |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0-6,0 | Gipromelloza 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12,0-18,0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Gipromelloza 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Gipromelloza 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Ilova
Oziq-ovqat darajasidagi HPMC - past o'rinbosar bilan gidroksipropil metilselüloza (HPMC) quyuqlashtiruvchi. Bu suvda eruvchan tsellyuloza efir polimeridir. Bu jelleşme, isitish bilan qaytariladigan jelleşme va elastikdan mo'rt viskozite yaratuvchisini taklif qiladi. Bu yopishish, tarqalish, bir xillik va reologik nazoratni yaxshilaydi. U nam yopishtiruvchi, tez quriydigan xususiyatlarga ega va yuqori moylash orqali ishqalanishni oldini oladi. HPMC Food Grade keng turdagi qoplamalarda yumshoq jellashda qo'llanilishini topadi. Bu formulalarda ishlash qobiliyatini, barqarorligini va suvni saqlashni yaxshilaydi. Bu oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun mos.
Oziq-ovqat toifasidagi HPMC to'g'ridan-to'g'ri oziq-ovqat mahsulotlariga nafaqat emulsifikator, biriktiruvchi, qalinlashtiruvchi yoki stabilizator, balki qadoqlash materiallari sifatida ham qo'llanilishi mumkin.
a) HPMC ning termal gellanishi va suvni ushlab turishi yog'ning oziq-ovqatga singishini va qovurish paytida namlikni yo'qotishini bloklaydi, bu yangi va tiniq ta'm beradi. Bundan tashqari, bu xususiyatlar pishirilgan hajmni oshirish va tuzilishni yaxshilash uchun pishirish paytida gazni ushlab turishga yordam beradi.
b) Oziq-ovqat mahsulotlarini qoliplashda mukammal moylash va bog'lash kuchi uning qoliplanishini va shaklini saqlashni yaxshilaydi.
| Ilova maydoni | Afzallik |
| Muzqaymoq | Muz kristalining o'sishini kamaytirish |
| Shakllangan mahsulotlar | Suvni ushlab turish va to'qimalarni yaxshilash, davomida shaklni saqlaydi |
| Mayonez va sarimsoq | Yog 'va tuxum tarkibini qalinlashtirish, barqarorlashtirish va kamaytirish |
| Soslar | Yopishqoqlikni optimallashtirish va nazorat qilish |
| Chuqur muzlatilgan mahsulotlar | Muzlash va eritish paytida muz kristallarining o'sishini kamaytirish |
| O'simlik moylariga asoslangan kremlar va ko'piklar | Ko'pirtirilgan mahsulotni barqarorlashtirish, yuqori hajm |
| Qovurilgan va maydalangan mahsulotlar | Yog 'so'rilishini kamaytirish, yopishtiruvchi xususiyatlarni yaxshilash |
| Glutensiz mahsulotlar | Bug'doy kleykovinasini almashtirish, yuqori hajm, kengaytirilgan barqarorlik |
| Qoplamalar | Tashqi ta'sirlardan himoya qilish (oksidlanish, aşınma), tashqi ko'rinishini yaxshilash, erkin oqadigan kukunlar va granulatlar |
| Non mahsulotlari | uzoqroq tazelik va xushbo'ylik, yaxshilangan tuzilish, yuqori hajm |
| Dietetik mahsulotlar | Yog 'va tuxum tarkibini kamaytirish |
Qadoqlash
Standart qadoqlash - 25 kg / baraban
20'FCL: 9 tonna palletli; 10 tonna palletsiz.
40'FCL: 18 tonna palletli; 20 tonna palletsiz.
Gidroksipropil metiltsellyuloza HPMC tibbiy farmatsevtika darajasi,
HPMC va gidroksipropil metiltsellyuloza,
