Karboksimetil tsellyuloza CMC sifati asosan mahsulotning eritmasiga bog'liq. Agar mahsulot eritmasi shaffof bo'lsa, jel zarralari kamroq, erkin tolalar kamroq va aralashmalarning qora dog'lari kamroq bo'ladi. Asosan, karboksimetil tsellyuloza sifati juda yaxshi ekanligini aniqlash mumkin. .
Karboksimetil tsellyuloza mahsulotlarining erishi va tarqalishi
Karboksimetilselülozni to'g'ridan-to'g'ri suv bilan aralashtirib, ishlatish uchun xamirli saqich eritmasini tayyorlang. Karboksimetil tsellyuloza shlamini sozlashda avval aralashtirish moslamasidan foydalanib, idishga ma'lum miqdorda toza suv qo'shing. Aralashtirish moslamasini yoqqandan so'ng, karboksimetil tsellyulozani sekin va teng ravishda yig'ish idishiga seping va karboksimetil tsellyuloza va suvni to'liq eritish uchun doimiy ravishda aralashtiramiz va karboksimetil tsellyuloza to'liq eritilishi mumkin.
Karboksimetil tsellyulozani eritganda, bir xil dispersiya va doimiy aralashtirishning maqsadi "kekishni oldini olish, karboksimetil tsellyulozaning erigan miqdorini kamaytirish va karboksimetil tsellyulozaning erish tezligini oshirish" dir. Odatda, aralashtirish vaqti karboksimetilselülozaning to'liq erishi uchun zarur bo'lgan vaqtdan ancha qisqaroq.
Aralashtirish jarayonida, agar karboksimetil tsellyuloza aniq katta bo'laklarsiz suvda bir xilda tarqalib ketgan bo'lsa va karboksimetil tsellyuloza va suv statik ravishda kirib, birlashsa, aralashtirishni to'xtatish mumkin. Aralashtirish tezligi odatda 600-1300 rpm oralig'ida va aralashtirish vaqti odatda taxminan 1 soatda nazorat qilinadi.
Karboksimetiltsellyulozaning to'liq erishi uchun zarur bo'lgan vaqtni aniqlash quyidagilarga asoslanadi.
1. Karboksimetil tsellyuloza va suv to'liq birlashtiriladi va ular orasida qattiq-suyuqlik ajratilmaydi.
2. Aralashdan keyin xamir bir xil holatda bo'ladi va sirt silliq va silliq bo'ladi.
3. Aralashtirilgan xamirning rangi rangsiz va shaffof bo'lib, xamirda donador moddalar yo'q. Karboksimetilselülozani aralashtirish idishiga solib, suv bilan aralashtirib, karboksimetilselüloza toʻliq eriguncha 10—20 soat davom etadi. Ishlab chiqarish tezligini oshirish va vaqtni tejash uchun hozirgi vaqtda mahsulotlarni tez tarqatish uchun gomogenizatorlar yoki kolloid silliqlash qo'llaniladi.
Yuborilgan vaqt: 2022-yil 3-dekabr