Metiltsellyuloza (MC) keng tarqalgan kimyoviy sintezlangan polimer material bo'lib, tabiiy tsellyulozani metillash orqali olingan o'zgartirilgan tsellyuloza efiridir. Maxsus fizik-kimyoviy xossalari tufayli qurilish, oziq-ovqat, tibbiyot, kosmetika, qog'oz va qoplamalarda keng qo'llaniladi.
1. Almashtirish darajasi bo'yicha tasniflash
O'rin almashish darajasi (DS) metilselülozadagi har bir glyukoza birligida metil guruhlari bilan almashtirilgan gidroksil guruhlarining o'rtacha qiymatini bildiradi. Tsellyuloza molekulasining har bir glyukoza halqasida metil guruhlari bilan almashtirilishi mumkin bo'lgan 3 ta gidroksil guruhi mavjud. Shuning uchun metiltsellyulozaning almashinish darajasi 0 dan 3 gacha o'zgarishi mumkin. O'rin almashish darajasiga ko'ra, metilselüloza ikki toifaga bo'linadi: yuqori darajadagi almashtirish va past darajadagi almashtirish.
Metiltsellyulozani almashtirish darajasi yuqori (DS > 1,5): Ushbu turdagi mahsulot yuqori darajada metil o'rnini bosadi, shuning uchun u ko'proq hidrofobik, eruvchanligi past va suvga yaxshi qarshilikka ega. Ko'pincha qurilish materiallari, qoplamalar va ma'lum darajada hidrofobiklikni talab qiladigan boshqa holatlarda qo'llaniladi.
Metiltsellyulozani almashtirish darajasi past (DS < 1,5): Metil o'rnini kamroq bo'lganligi sababli, bu turdagi mahsulot ko'proq hidrofil, yaxshi eruvchan va sovuq suvda eritilishi mumkin. Past almashtirilgan metiltsellyuloza oziq-ovqat va farmatsevtika sanoatida quyuqlashtiruvchi, emulsifikator va stabilizator sifatida keng qo'llaniladi.
2. Foydalanish bo'yicha tasniflash
Turli sohalarda metilselülozdan foydalanishga ko'ra, uni ikki toifaga bo'lish mumkin: sanoat metilselüloz va oziq-ovqat va farmatsevtik metilselüloz.
Sanoat metilselülozasi: asosan qurilish, qoplama, qog'oz ishlab chiqarish, keramika va boshqa sohalarda qalinlashtiruvchi, yopishtiruvchi, plyonka hosil qiluvchi, suvni ushlab turuvchi vosita va boshqalar sifatida ishlatiladi. Qurilish sanoatida metilselüloz tsement va gips mahsulotlarida qurilish ish faoliyatini yaxshilash va chidamlilik; qoplama sanoatida metilselüloz qoplamalarning barqarorligi va dispersibilitesini oshirishi mumkin.
Oziq-ovqat va farmatsevtik metiltsellyuloza: toksik bo'lmagan va zararsiz xususiyatlari tufayli metiltsellyuloza oziq-ovqat va tibbiyotda qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Oziq-ovqat mahsulotlarida metiltsellyuloza oziq-ovqat tuzilishini barqarorlashtiradigan va tabaqalanish yoki ajralishning oldini oladigan keng tarqalgan quyuqlashtiruvchi va emulsifikator hisoblanadi; farmatsevtika sohasida metiltsellyuloza kapsula qobig'i, dori tashuvchisi sifatida ishlatilishi mumkin, shuningdek, doimiy ravishda chiqariladigan dorilar funktsiyasiga ega. Uning iste'mol qilinishi va xavfsizligi metilselülozani ushbu ikki sohada juda mashhur qiladi.
3. Eruvchanligi bo‘yicha tasnifi
Metiltsellyuloza eruvchanligi bo'yicha asosan ikki toifaga bo'linadi: sovuq suvda eruvchan turdagi va organik erituvchi eruvchan turi.
Sovuq suvda eriydigan metiltsellyuloza: Ushbu turdagi metilselüloz eritilgandan keyin shaffof, yopishqoq eritma hosil qilish uchun sovuq suvda eritilishi mumkin. Ko'pincha oziq-ovqat va farmatsevtika sanoatida qalinlashtiruvchi yoki plyonka hosil qiluvchi sifatida ishlatiladi. Ushbu turdagi metilselülozning eruvchanligi harorat oshishi bilan kamayadi, shuning uchun bu xususiyat qurilish sanoatida foydalanilganda qurilishni nazorat qilish uchun ishlatilishi mumkin.
Organik erituvchida eriydigan metiltsellyuloza: Ushbu turdagi metilselüloz organik erituvchilarda eritilishi mumkin va ko'pincha bo'yoqlar, qoplamalar va organik fazali muhitni talab qiladigan boshqa sanoat sohalarida qo'llaniladi. Yaxshi plyonka hosil qiluvchi xususiyatlari va kimyoviy qarshilik tufayli u og'ir sanoat sharoitida foydalanish uchun javob beradi.
4. Molekulyar og'irlik (qovushqoqlik) bo'yicha tasnifi
Metiltsellyulozaning molekulyar og'irligi uning fizik xususiyatlariga, ayniqsa eritmadagi yopishqoqlik ko'rsatkichlariga sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Molekulyar og'irlikka ko'ra, metilselüloz past viskoziteli va yuqori viskoziteli turga bo'linadi.
Past viskoziteli metilselüloz: molekulyar og'irligi nisbatan kichik va eritmaning yopishqoqligi past. Ko'pincha oziq-ovqat, tibbiyot va kosmetika sohasida, asosan, emulsifikatsiya, suspenziya va qalinlash uchun ishlatiladi. Past viskoziteli metilselüloz yaxshi suyuqlik va bir xillikni saqlab turishi mumkin va past viskoziteli eritmalarni talab qiladigan ilovalar uchun javob beradi.
Yuqori viskoziteli metiltsellyuloza: U katta molekulyar og'irlikka ega va eritilgandan keyin yuqori viskoziteli eritma hosil qiladi. Ko'pincha qurilish materiallari, qoplamalar va sanoat yopishtiruvchi moddalarda qo'llaniladi. Yuqori viskoziteli metilselüloz eritmaning mexanik kuchini, aşınma qarshiligini va yopishqoqligini samarali ravishda oshirishi mumkin, shuning uchun u yuqori quvvat va yuqori aşınma qarshilik talab qiladigan materiallarda keng qo'llaniladi.
5. Kimyoviy modifikatsiya darajasi bo'yicha tasnifi
Metiltsellyuloza kimyoviy modifikatsiyalangan tsellyuloza hosilasidir. Modifikatsiya usuli va darajasiga ko'ra, uni bitta metil tsellyuloza va kompozit modifikatsiyalangan tsellyulozaga bo'lish mumkin.
Yagona metil tsellyuloza: faqat metil bilan almashtirilgan tsellyuloza efirlariga ishora qiladi. Ushbu turdagi mahsulot nisbatan barqaror fizik-kimyoviy xususiyatlarga ega va uning eruvchanligi, qalinlashtiruvchi va plyonka hosil qilish xususiyatlari nisbatan yaxshi.
Kompozit o'zgartirilgan tsellyuloza: Metilatsiyaga qo'shimcha ravishda, kompozit modifikatsiyalangan mahsulotni hosil qilish uchun gidroksipropilatsiya, etilatsiya va boshqalar kabi qo'shimcha kimyoviy ishlov beriladi. Masalan, gidroksipropil metiltsellyuloza (HPMC) va karboksimetil tsellyuloza (CMC). Ushbu kompozit modifikatsiyalangan tsellyulozalar odatda yaxshi suvda eruvchanligi, issiqlikka chidamliligi va barqarorligiga ega va sanoat ehtiyojlarining keng doirasiga moslasha oladi.
6. Qo'llash sohasi bo'yicha tasnifi
Metiltsellyulozaning keng qo'llanilishi uni turli sohalarda qo'llash xususiyatlariga ko'ra tasniflash imkonini beradi.
Qurilish sanoati metiltsellyuloza: asosan tsement va gips asosidagi materiallarda suvni ushlab turuvchi va qalinlashtiruvchi sifatida ishlatiladi. Bu qurilish materiallarining ishlashini yaxshilash, suvning erta yo'qolishini oldini olish va tayyor mahsulotlarning mexanik kuchini oshirishi mumkin.
Oziq-ovqat sanoati metilselülozasi: oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda emulsifikator, quyuqlashtiruvchi va stabilizator sifatida. Bu suv yo'qotilishining oldini oladi, oziq-ovqatning ta'mi va tuzilishini yaxshilaydi va oziq-ovqatning saqlash muddatini oshiradi.
Farmatsevtika sanoati metiltsellyuloza: tabletkalarni bog'lovchi yoki dorilar uchun doimiy ajralib chiqadigan material sifatida. Metiltsellyuloza, shuningdek, xavfsiz va samarali dori tashuvchisi sifatida oshqozon-ichak preparatlarini tayyorlashda ham qo'llanilishi mumkin.
Kosmetika sanoati metiltsellyuloza: terini parvarish qilish mahsulotlari va kosmetika mahsulotlarida metilselüloz qalinlashtiruvchi, emulsifikator va namlovchi sifatida ishlatiladi, bu mahsulotlarning namlovchi ta'sirini uzaytirish bilan birga nozik va silliq to'qimalarni shakllantirishga yordam beradi.
Xulosa qilib aytganda, kimyoviy tuzilish xususiyatlariga ko'ra yoki qo'llash sohalari va eruvchanlik xususiyatlariga ko'ra tasniflanishi mumkin bo'lgan metilselülozni tasniflashning ko'plab usullari mavjud. Ushbu turli tasniflash usullari metilselülozaning xarakteristikalari va funktsiyalarini yaxshiroq tushunishga yordam beradi, shuningdek, uni turli sohalarda qo'llash uchun nazariy asos yaratadi.
Xabar vaqti: 23-oktabr-2024