Gidroksypropyl metileuloza (HPMC) Qurilish, farmatsevtika, oziq-ovqat va boshqa sohalarda keng qo'llaniladigan keng tarqalgan polimer aralashmasi. Suvda eriydigan polimer sifatida, HPMC suvni ushlab turish, kino shakllanishi, qalinlashishi, qalinlashishi va emulmumitsion xususiyatlarga ega. Uning suvini ushlab turish ko'pgina dasturlarda, ayniqsa, suvning bug'lanishi va qurilish ishlarini va yakuniy mahsulotning sifatini yaxshilashi mumkin bo'lgan materiallardagi muhim xususiyatlaridan biridir. Biroq, HPMCning suvni saqlab qolish tashqi muhitdagi haroratning o'zgarishi bilan chambarchas bog'liq va bu munosabatni tushunish turli sohalarda qo'llash uchun juda muhimdir.
1. HPMCning tuzilishi va suvni saqlash
HPMC tabiiy tsellyulozani, asosan, gidroksilli (-c3h7oh) va metil (-ch3) guruhlari, uni yaxshi eruilyatsiya va tartibga solish xususiyatlarini beradigan tsellyuloza zanjiriga kimyoviy o'zgartirish orqali amalga oshiriladi. HPMC Molekulasidagi gidroksil guruhlari (-Ha) vodorod bog'larini suv molekulalari bilan hosil qilishlari mumkin. Shuning uchun, HPMC suvni yutib, suv bilan birlashtirilgan, suvni ushlab turish.
Suvni ushlab turish, suvni saqlab qolish qobiliyatini anglatadi. HPMC uchun, ayniqsa suvning tez yo'qolishiga va moddaning tezkor yo'q qilinishini oldini olish va moddaning nobutini saqlab, yuqori harorat yoki yuqori namlik muhiti orqali suv tarkibini saqlab qolish qobiliyatiga ega. HPMC molekulalarida gidratatsiya qilinganligi sababli, uning molekulyar tuzilishi bilan chambarchas bog'liqligi sababli haroratning o'zgarishi suvni chayish qobiliyatiga bevosita ta'sir qiladi va HPMC suvni saqlashga bevosita ta'sir qiladi.
2. HPMC suvni saqlab qolish uchun haroratning ta'siri
HPMC suvni saqlab qolish o'rtasidagi munosabat ikki jihatdan muhokama qilinishi mumkin: biri HPMCning eritmasiga nisbatan, ikkinchisi haroratning molekulyar tuzilishi va gidretatsiyaga ta'siri.
2.1 Haroratni HPMC eritmasiga ta'siri
Suvda HPMCning eruvchanligi harorat bilan bog'liq. Umuman olganda, HPMCning eruvchanligi oshib borayotganligi sababli ko'payadi. Harorat ko'tarilganda, suv molekulasi ko'proq issiqlik energiyasini egallaydi, natijada suv molekulalari o'rtasidagi o'zaro ta'sirning zaiflashishiga olib keladi va shu bilan tarqatib yuborishni rag'batlantiradi Hpmc. HPMC uchun haroratning oshishi kolloid eritmasini shakllantirishni osonlashtirishi mumkin, shu bilan suvda suvni saqlab qolishni kuchaytiradi.
Biroq, juda yuqori harorati HPMC eritmasining yopishqoqligini oshirishi, uning reologik xususiyatlariga ta'sir qiladi va dispersiyaga ta'sir qiladi. Ushbu ta'sir ijobiylikni yaxshilash uchun ijobiy bo'lsa-da, juda yuqori yuqori harorat uning molekulyar tuzilishining barqarorligini o'zgartirishi va suvni ushlab turishning pasayishiga olib kelishi mumkin.
2.2 HPMCning molekulyar tuzilmasiga harorat ta'siri
HPMCning molekulyar tuzilmasida vodorod bog'lari asosan gidroksil guruhlari orqali suv molekulalari bilan hosil bo'ladi va bu vodorod bog'dorligi HPMC suvni saqlab qolish uchun juda muhimdir. Harorat oshishi natijasida vodorod rishtalarining kuchi, HPMC molekulasi va suv molekulasi o'rtasidagi majburiy kuch zaiflashishi mumkin, shu bilan uning suvni saqlab qolishiga ta'sir qiladi. Xususan, haroratning o'sishi HPMC molekulasida vodorod aloqalarining tarqalishiga olib keladi, shu bilan suvni chayish va suvni ushlab turish qobiliyatini kamaytiradi.
Bundan tashqari, HPMC ning harorat sezgirligi, shuningdek uning echimi davrida aks ettirilgan. HPMC har xil molekulyar og'irliklar va turli xil bosma guruhlar turli xil termal hissiyotlarga ega. Umuman olganda, past molekulyar og'irlik HPMC haroratga nisbatan sezgir, chunki yuqori molekulyar og'irligi, yuqori molekulyar og'irligi esa barqaror ko'rsatkichlarga ega. Shuning uchun, amaliy dasturlarda suvni ushlab turish uchun tegishli harorat turiga muvofiq tegishli HPMC turini tanlash kerak.
2.3 Haroratning suv bug'lanishiga ta'siri
Yuqori haroratli muhitda HPMCning suvni saqlashi haroratning oshishi natijasida yuzaga keladigan tezlashtirilgan suv bug'lanishiga ta'sir qiladi. Tashqi harorat juda yuqori bo'lganda, HPMC tizimidagi suv bug'lanadi. Garchi HPMC suvni ma'lum darajada ushlab turishi mumkin bo'lsa-da, haddan tashqari yuqori harorat HPMCning suvni ushlab turish quvvatiga qaraganda suvni yo'qotishga olib kelishi mumkin. Bunday holda, HPMCning suvni saqlab qolishi, ayniqsa yuqori harorat va quruq muhitda inhiberatsiya qilinadi.
Ushbu muammoni bartaraf etish uchun ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, tegishli kamchiliklarni qo'shishi yoki boshqa tarkibiy qismlarni moslashtirish, HPMC ning yuqori harorat muhitida suvni ushlab qolish effektionini yaxshilashi mumkin. Masalan, funkisem modifierni formulada sozlash yoki kam uchraydigan hal qiluvchini tanlash bilan, HPMCning suvni saqlashi ma'lum darajada yaxshilanishi mumkin, ma'lum darajada suvning bug'lanishining haroratining oshishi ta'sirini kamaytirish mumkin.
3. Bu omillar
HPMCning suvni saqlab qolishiga haroratning ta'siri nafaqat atrof-muhit harorati, balki molekulyar og'irlik, almashtirish darajasi, qimmatli qog'ozlar kontsentratsiyasi va boshqa omillarga ham bog'liq. Masalan:
Molekulyar og'irlik:Hpmc Odatda yuqori molekulyar og'irlik bilan suvni ushlab turadi, chunki eritmadagi yuqori molekulyar og'irliklar zanjirlari natijasida tarmoq tarkibi suvni samarali o'zlashtirishi va saqlab qolishi mumkin.
Birlikni almashtirish darajasi: HPMC metilliatsiyasi va gidroksivrasi darajasi suv molekulalari bilan o'zaro ta'siriga ta'sir qiladi va shu bilan suvni ushlab qolishga ta'sir qiladi. Umuman olganda, almashtirishning yuqori darajasi GPMC ning gidrofiliyligini oshirishi mumkin va shu bilan suvni saqlab qolishni yaxshilaydi.
Eritma kontsentratsiyasi: HPMC kontsentratsiyasi, shuningdek, suvni saqlab qolishga ta'sir qiladi. HPMC echimlarining yuqori konsentratsiyasi odatda suvni ushlab turish effektiga ega, chunki HPMCning yuqori konsentratsiyasi suvning yuqori konsentratsiyasi suvni yumshoqroq aralashtirish orqali kuchga ega bo'lishi mumkin.
Suvni ushlab turish o'rtasida murakkab munosabatlar mavjudHpmcva harorati. Odatda haroratning oshishi HPMCning eruvchanligini targ'ib qiladi va suvni ushlab turishga olib kelishi mumkin, ammo juda yuqori harorat suvni bog'lash qobiliyatini pasaytiradi va shu bilan uning suvni ushlab qolish ta'siriga ta'sir qiladi. Turli xil harorat sharoitida suvni ushlab turish uchun eng yaxshi suvni ushlab turishning eng yaxshi holatiga erishish uchun, tegishli dastur talablariga muvofiq tegishli HPMC tipini tanlash kerak. Bundan tashqari, formulalar va haroratni boshqarish strategiyalarining boshqa tarkibiy qismlari, shuningdek, ma'lum darajada HPMCning suvni saqlab qolishini yaxshilashlari mumkin.
O'tish vaqti: NOMA-11-2024