Ko'pgina foydalanuvchilar, karboksimetil tsellyuloza CMC foydalanish jarayonida o'z foydalanish talablariga javob bera olmasligini xabar qiladi, bu esa mahsulotning foydalanish ta'siriga ta'sir qiladi.Ushbu muammoning sabablari nimada?
1. Karboksimetil tsellyulozadan foydalanish uchun u ham o'ziga xos moslashuvchanlikka ega, chunki u ko'plab kimyo sanoatida qo'llanilishi mumkin.Agar u foydalanuvchilar tomonidan ishlatilsa, u o'z sanoatida o'ziga xos xususiyatlarga ega emas.moslashuvchanlik;
2. Yana bir jihati - ishlab chiqarish jarayonida texnik talablarga ega bo'lishi.Endi ko'plab ishlab chiqaruvchilar ushbu mahsulotni ishlab chiqaradilar.Tabiiyki, u ishlab chiqarishda bo'lganda, turli ishlab chiqaruvchilar turli xil texnologiyalarga ega bo'ladilar.Foydalanilganda, turli xususiyatlar ham katta o'zgaradi.
Odamlarning karboksimetil tsellyulozaga bo'lgan talabining ortishi bilan bozorda sifatsiz ishlab chiqarish texnologiyasiga ega bo'lgan ko'plab sifatsiz mahsulotlar ishlab chiqaruvchilari mavjud.Shuning uchun, mahsulotdan foydalanish ta'siriga ta'sir qilmaslik uchun, sotib olayotganda, sotib olish uchun oddiy ishlab chiqaruvchiga boring.
1. Natriy karboksimetil tsellyuloza turli o'rnini bosuvchi guruhlar (alkil yoki gidroksialkil) bilan o'zgartiriladi va uning mikroblarga qarshi qobiliyati yaxshilanadi.Ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, suvda eruvchan hosilalar va mahsulotning o'rnini bosish darajasi fermentlarga qarshilikka ta'sir qilishning muhim sababidir.Agar almashtirish darajasi 1 dan yuqori bo'lsa, u mikrob eroziyasiga qarshilik ko'rsatish qobiliyatiga ega va almashtirish darajasi qanchalik yuqori bo'lsa, bir xillik shunchalik yaxshi bo'ladi.Shunday qilib, mikroorganizmlarga qarshilik ko'rsatish qobiliyati kuchliroq.
2. Natriy karboksimetil tsellyulozaga harorat ta'sir qilishi aniq.Agar u maxsus nav bo'lmasa, u yuqori haroratda yoki yuqori tuzli muhitda beqaror.Bundan tashqari, ko'plab foydalanuvchilar karboksimetil tsellyuloza Oddiy natriy eritmasi, ma'lum vaqt turgandan so'ng, eritma ingichka bo'lib qoladi, deb javob berishdi.
3. Yuqori darajadagi almashtirish bilan natriy karboksimetil tsellyuloza kuchli antimikrobiyal qobiliyatga va fermentlarga nisbatan kuchli qarshilikka ega.Oziq-ovqat mahsulotlarini qo'llashda ichak hazm qilishdan keyin deyarli o'zgarmaydi, bu uning biokimyoviy va fermentativ tizimlarga barqarorligini ko'rsatadi.Bu uning oziq-ovqatda qo'llanilishi haqida yangi tushuncha beradi.
Natriy karboksimetil tsellyuloza yomonlashgandan so'ng, mahsulot odatdagidek ishlatilmaydi, chunki ishlash va funktsiya ham o'zgaradi.Buzilishning oldini olish uchun, saqlash paytida mahsulotga moslashish uchun saqlash muhitiga e'tibor berish kerak.
Yuborilgan vaqt: 09-noyabr 2022-yil